السبت 27/4/2024م

تنفيذا لتوجيهات اللواء طارق الفقي محافظ سوهاج، بشأن الرقابة على الأسواق، وأماكن تداول السلع الغذائية، خاصة مع قرب أعياد الأخوة المسيحيين وشم النسيم، قامت مديرية الصحة بسوهاج، برئاسة الدكتور أحمد محروس وكيل الوزارة، بمتابعة الحملات الرقابية لإدارة مراقبة الأغذية بالمديرية مع بداية الأسبوع الجاري، حيث تم المرور على 55 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، أسفرت عن تحرير 37 محضر للمنشآت المخالفة والغير مرخصة.

وقال وكيل وزارة الصحة بسوهاج أنه تم تكثيف الحملات الرقابية مع بداية الأسبوع الجاري على الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة، وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات والمثلجات مع بداية ارتفاع درجات الحرارة بجميع مراكز المحافظة، لافتا إلى قيام فرق تفتيش الحملات بإعدام 176 كيلوجرام من الأسماك المملحة مجهولة المصدر، و 150 كليو جرام من الرنجة والأسماك المملحة المتغيرة الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 21 حضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين ي تداول الغذاء، و 14 محضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية والنظافة العامة، و 2 محضر متنوع، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

كما تم سحب 12 عينة من الأسماك المملحة والمشروبات والعصائر وارسالها إلى المعامل للتحليل وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتمت التوصية بإغلاق7 منشآت غذائية؛ لعدم وجود ترخيص، مما يمثل خطرا على الصحة العامة للمواطنين .