الخميس 19 نوفمبر 2015 م
أعلن الدكتور أيمن عبد المنعم محافظ سوهاج أنه تم الموافقة علي تشغيل 315 مخبز علي مستوي المحافظة كمرحلة أولي لتغطية المناطق المحرومة وتوفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لأبناء سوهاج ممن يعملون في قطاع المخابز .
جاء ذلك خلال اجتماع اللجنة العليا للمخابز برئاسة المحافظ وعضوية المهندس شعبان قنديل سكرتير عام المحافظة و شمس الدين يوسف وكيل وزارة التموين بسوهاج و العقيد محمد نصحي مدير إدارة مباحث التموين بالمحافظة ، و خلف عبد اللطيف مدير عام الشئون القانونية بديوان عام المحافظة .
وأوضح عبدالمنعم أن الاجتماع ناقش المحاضر الوارده من اللجان المشكلة من رؤساء الوحدات المحلية ومديري إدارات التموين ورؤساء مكاتب التموين بمراكز المحافظة المختلفة ، مشيراً إلي اهتمام المحافظة بتوسيع قاعدة المخابز البلدية بما يحقق الصالح للمواطنين ويواكب سياسة الحكومة في المرحلة الحالية .