المصدر : بوابة الأهرام 6/7/2022

سوهاج – نيفين مصطفى

استعدت مديرية الطب البيطرى بسوهاج، لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بتوفير وتيسير خدمة الذبح بالمجان بالمجازر الحكومية للأهالى لذبح الأضاحى خلال أيام العيد منعا للذبح خارج المجازر، وحفاظا على الصحة العامة، وسلامة اللحوم والبيئة.

وقال الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر بمديرية الطب البيطرى بسوهاج، إنه يوجد 24 مجزرا على مستوى مراكز المحافظة، بها عدد كاف من الأطباء البيطريين، وسيتم فتح غرفة عمليات بالمديرية وغرف فرعية بالإدارات لتلقى أى شكاوى ومتابعة أعمال الذبيح داخل المجازر خلال أيام العيد، والعمل على حلها فى أسرع وقت ممكن، والتنسيق مع الجهات الأمنية لتأمين أعمال المجازر.

وأشار مدير إدارة المجازر، إلى تكثيف المرور الدورى والمتابعة اليومية لأعمال المجازر والوقوف على توفير وتأمين الأختام والمادة الملونة المستخدمة لختم المذبوحات، والتأكد من نظافة المجازر والتنسيق مع الجهات المعنية لتكثيف الحملات على محلات الجزارة والأسواق والشوادر ومنافذ بيع اللحوم، للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى، ومخاطبة رؤوساء الوحدات المحلية لتوفير متطلبات العمل واحتياجات المجازر استعدادا لاستقبال أعداد المذبوحات المتوقعة خلال أيام العيد، وتزويد المجازر بالعمالة اللازمة وأدوات النظافة والإضاءة الكافية.

وأوضح الدكتور أحمد حمدى، أنه سيتم وقف جميع الإجازات والراحات خلال أيام العيد، وإمداد المجازر بأعداد من الأطباء لمعاونة أطباء المجازر لاستيعاب الزيادة المتوقعة فى المذبوحات، وحرصا على استمرار العمل على مدار 24 ساعة، والتيسير على الأطباء فى المجازر برفع درجة الاستعداد القصوى للعمل، وتوفير وتأمين الأختام، والتأكد من نظافة المجازر، مطالبا بتوقيع أقصى عقوبة للحد من ظاهرة ذبح الأضاحى بالشوارع لتجنب انتشار الأمراض والحفاظ على سلامة اللحوم.